Home   Online bestellen   Brood, pistolets & koeken   Patisserie   Chocolade   Mini-pistolets   Ontbijtmanden   Foto's     Tips     |     Beheer

Patisserie

    

Van A tot Z huisbereid!
Al onze producten zijn van de hoogste kwaliteit!

De confituur wordt in huis bereid en gekookt volgens grootmoeders recept.
De vanillepudding en de slagroom wordt gekookt op traditionele wijze.

De meeste taarten kunnen ook op stuk verkregen worden!
Groot assortiment patisserie en drooggebak verkrijgbaar in de winkel.

Verjaardagstaarten


Wij maken uw persoonlijke verjaardagstaart.
Voor kinderen hebben wij een groot gamma hosties: Plop, K3, Dora, Mickey Mousse, Sneeuwwitje,Spiderman, Cars, ...

We kunnen de taart ook versieren met figuurtjes volgens thema:
Winnie de Pooh, Hello Kitty, voetbalveld, Cars, Tweety, Dora, ...

Voor al uw fototaarten kan u ook bij ons terecht.
Zoek de favoriete foto van uw vriend/vriendin, de leukste kinderfoto of een foto uit de oude doos, ...
Wij maken een kopie op hostie met eetbare inkt.

Minigebak

Tartelette met fruit: aardbei, framboos, ananas of gemengd fruit
Tartine Russe
Soesje met crème patissière (zoals eclair)
Soesje met crème au beurre
Javanais
Miserable
Bavarois: framboos, passie, caramel, chocolade, pistache, speculoos
Dessertkoekjes: baisers en bokkepootjes met crème au beurre
Merveilleux
Petit fours marsepein (enkel met de feestdagen)
Petit fours crème au beurre (enkel met de feestdagen)
Glaasjes met chocomousse, duo van mousse,mousse van aardbei of framboos

Enkel op bestelling verkrijgbaar

IJsgebak:


Verschillende soorten schepijs.

Alle ijs wordt door ons vervaardigd van in het begin.
De compositie wordt gemaakt en gekookt, de smaak er aan toegevoegd:
Verse aardbeien, chocolade, chocoladestukjes, verse caramel, ... en gedraaid zoals de traditie het vraagt.

IJstaarten:

Wij hebben altijd ijsgebak staan, maar het is altijd beter ter reserveren op voorhand.
Verjaardagsijsgebak: wij maken al uw taarten persoonlijk door uw foto er op te plaatsen of uw favoriete tv figuur.

IJslam:

IJslam voor uw communies of lentefeest met bloedstaafje in de hals
Vanaf 15 personen

Feestgebak | 2-4-6-8 personen

Buche met slagroom, binnenin ananas
Buche met chocomousse en fijn laagje slagroom, overgoten met chocolade
Buche met vanille crème au beurre
Buche met mokka crème au beurre
Buche met chocolade crème au beurre
Buche met praliné crème au beurre

Ons assortiment

Eindejaarsgebak

Product Omschrijving Wanneer Grootte Personen Online Foto
 
Buche slagroom Biscuit, binnenin ananas Enkel op feestdagen   4-6-8 Ja
Chocomousse buche Biscuit, chocomousse, overgoten met gananche: heel licht! Enkel op feestdagen   4-6-8 Ja
Crème au beurre: chocolade biscuit, chocolade crème au beurre Enkel op feestdagen   4-6-8 Ja
Crème au beurre: mokka biscuit, mokka crème au beurre Enkel op feestdagen   4-6-8 Ja
Crème au beurre: praliné biscuit, praliné crème au beurre Enkel op feestdagen   4-6-8 Ja
Crème au beurre: vanille Biscuit, vanille crème au beurre. Enkel op feestdagen   4-6-8 Ja
Frambozenmousse progrès, biscuit, frambozenmousse Enkel op feestdagen   5 Ja  
IJsstronk vanille-framboos   Enkel op feestdagen   4-6-8 Ja  
IJsstronk: vanille zanddeeg, vanille ijs, overtrokken met merengue Enkel op feestdagen   4-6-8 Nee
IJsstronk: vanille-chocolade zanddeeg, vanille ijs met chocolade, overtrokken met bruine chocolade Enkel op feestdagen   4-6-8 Nee
IJsstronk: vanille-exotique zanddeeg, vanille ijs met exotique sorbet, overtrokken met witte chocolade Enkel op feestdagen   4-6-8 Nee
NIEUW: cappuccino chocoladebiscuit, krokante bodem, melkschuim, koffie sabayon, peru chocomousse Enkel op feestdagen   5 Ja
NIEUW: Caramel Noir krokante pralinébodem, karamel sabayon, chocolademousse Vietnam noir Enkel op feestdagen   5 Ja
NIEUW: giandua brownie biscuit, amandelmousse, gekarameliseerde abrikozen, giandua mousse Enkel op feestdagen   5 Ja
NIEUW: Symphonie chocolat krokante bodem met noten, brownie biscuit, melkchocolademousse, blanc intense mousse Alle dagen   5 Ja


Specialiteiten van het huis

Product Omschrijving Wanneer Grootte Personen Online Foto
 
Aardbeientaart Zanddeeg, crème patissière, fijn laagje slagroom, aardbeien van maart tot oktober   4-6-8 Nee
Banaan Special Krokante zanddeeg, crème patissière, laagje bananen, fijn laagje slagroom Heel het jaar   4-6-8 Nee
Choco progrès, biscuit, laag chocolademousse, laagje slagroom, overgoten met ganache In het jaar niet met de feestdagen   6-10 Nee


Verjaardagstaarten

Product Omschrijving Wanneer Grootte Personen Online Foto
 
Decoratie in plastiek Sneeuwwitje, Hello Kitty, voetballers op een voetbalveld, Barbie, Cars, Dora, Hopla, Spiderman, Mikey en zijn vriendjes, circus, tennis,... Enkel op bestelling     Nee
FOTO taarten kies je favoriete foto om op je taart te plaatsen, zo heb je je eigen unieke taart. Succes gegarandeerd! Enkel op bestelling     Nee
Taarten versierd met uw kindjes favoriete figuur Winnie de pooh, Mikey Mousse en al zijn vriendjes, Barbie, Hello Kitty, de populaire vlaamse filmfiguren,... vraag maar raak Enkel op bestelling     Nee


Minigebak

Product Omschrijving Wanneer Grootte Personen Online Foto
 
Bavarois Framboos, passie, caramel, chocolade, pistache, speculoos Enkel op bestelling     Nee
Dessertkoekjes Baisers en bokkepootjes met crème au beurre Enkel op bestelling     Nee  
Glaasjes met chocomousse, duo van mousse,mousse van aardbei of framboos   Enkel op bestelling     Nee
Javanais   Enkel op bestelling     Nee
Merveilleux   Enkel op bestelling     Nee  
Miserable   Enkel op bestelling     Nee  
Petit fours crème au beurre   Enkel op feestdagen     Nee  
Petit fours marsepein   Enkel op feestdagen     Nee  
Soesje met crème au beurre   Enkel op bestelling     Nee  
Soesje met crème patissière (zoals eclair)   Enkel op bestelling     Nee  
Tartelette met fruit Aardbei, framboos, ananas of gemengd fruit Enkel op bestelling     Nee
Tartine Russe   Enkel op bestelling     Nee  


Fruittaarten

Product Omschrijving Wanneer Grootte Personen Online Foto
 
Aardbeientaart kan ook op bladerdeeg met crème patissière en aardbeien     4-6-8 Nee
Aardbeientaart zanddeeg (zacht) crème patissière, slagroom, aardbeien     4-6-8 Nee  
Appeltaart Bladerdeeg, crème patissière, appeltjes     4-6-8 Nee
Bananentaart classique Bladerdeeg, crème patissière, bananen     4-6-8 Nee  
Bombe d'or Krokante bladerdeeg,biscuit, frambozencrème, frambozen, zachte merengue geflambeerd     4-6-8 Nee
Confituurtaart Bladerdeeg, zelf gekookte abrikozenconfituur     4-6-8 Nee  
Florida Krokante zanddeeg, vanille crème op basis van witte chocolade met vleugje cointreau, vers fruit     5-6 Nee
Frambozentaart Krokante zanddeeg, frambozencrème, frambozen     4-6-8 Nee
Frangipane met appel Zanddeeg frangipane met fijne stukjes appel     4-6-8 Nee
Gemengde fruittaart Bladerdeeg, crème patissière, gemengd vers fruit     4-6-8 Nee
Gemengde fruittaart Zanddeeg, crème patissière, gemengd vers fruit     4-6-8 Nee  
Hawaïenne Bladerdeeg, ananasconfituur     4-6-8 Nee  
Overdekte kriekentaart Bladerdeeg, cèmer patissière, krieken, deksel bladerdeeg met suiker gebakken     4-6-8 Nee  
Overdekte perentaart Bladerdeeg, crème patissière, perencompote, deksel bladerdeeg met suiker gebakken     4-6-8 Nee  
Poire Williame Krokante bladerdeeg, biscuit, zachte perencrème, Poire Williamperen     4-6-8 Nee  
Salamanca Zanddeeg met krieken en lichte vanillecrème op basis van platte kaas     5-6-8 Nee  


Taarten

Product Omschrijving Wanneer Grootte Personen Online Foto
 
Bavarois Progrès, biscuit, bavarois (mousse) van aardbei, framboos of exotique     6 Nee  
Choco heerlijke chocoladetaart, héél licht: bicui Alle dagen     Nee  
Choco (specilaiteit) Progrès, biscuit, laag chocolademousse, fijn laagje slagroom, overgoten met ganache (chocoladesaus) héél licht!     6-10 Nee  
Choco duo Progrès, biscuit, donkere chocolademousse, gewone chocomousse laagje slagroom, overgoten met ganache     6 Nee  
Chocotaart Progrès, biscuit, laag chocolademousse, fijn laagje slagroom, overgoten met ganache (chocoladesaus) héél licht!     6-10 Nee  
Elise advocaat Biscuit, krokante merengue, slarroom, advocaat, overdekt met marsepein     4-6-8 Nee  
Elise framboos Biscuit, krokante merengue,slagroom, frambozen, overdekt met marsepein     4-6-8 Nee  
Elise met noten Biscuit, krokante merengue, slagroom, noten, overdekt met marsepein     4-6-8 Nee  
Flan Zanddeeg, flanvulling     6 Nee  
Gateau fruit afgewerkt met chocoladeschilfers of een band marsepein   Alle dagen   4-6-8-10 tot 35 Nee  
Gateau advocaat Biscuit opengesneden en gevuld met slagroom, advocaat en merengue, afgewerkt met slagroom, advocaat en chocolade schilfers     4-6-8-10 tot 35 Nee  
Gateau gemengd fruit Biscuit opengesneden en gevuld met ananascruchet, afgewerkt met slagroom, en gemengd vers fruit. Afwerking: keuze tussen chocoladeschilfers of een band marsepein.     4-6-8-10 tot 35 Nee  
Javanais Laagjes gebakken marsepein met laagjes mokka crème au beurre afgewerkt met ganache     6-9 Nee  
Miserable Zachte progrès op basis van amandels met een laagje miserablecrème (Op basis van crème au beurre)     6-9 Nee  
Mousse Siberië Progrès, biscuit, laagje chocmousse, fijn laagjeslagroom, overgoten met witte ganache (chocoladesaus) héél licht!     6 Nee  
Nougatine Bladerdeeg, crème patissière, slagroom, nootjes     4-6-8 Nee  
Praliné succes Biscuit met chocolade, merengue, pralinécrème overgoten met caramel en afgewerkt met chocolade     6 Nee  
Rijsttaart Bladerdeeg, zelf vervaardigde roomrijst     6-8 Nee  
St Honoré Bladerdeeg, crème patissière, biscuit, ananas, slagroom, vers fruit, soesjes     4-6-8 Nee  
Tarte Maison Soezenbeslag, noorderkrieken en slagroom     4-6-8 Nee  


Drooggebak

Product Omschrijving Wanneer Grootte Personen Online Foto
 
Broodpudding gemaakt volgens een traditioneel, oud recept Woensdag     Nee  
Confituurke         Nee  
Eclair in het huis gemaakt volgens traditioneel recept Alle dagen     Nee  
Tartine Russe krokant koekje met bruine suiker gevuld met crème au beurre Alle dagen     Nee  
Tom Pouce heerlijk luchtige bladerdeeg met tussenin laagje crème patissière Weekend     Nee


IJsgebak

Product Omschrijving Wanneer Grootte Personen Online Foto
 
Bombe chocolade best op voorhand bestellen Alle dagen   6-8 Nee
Coulis van framboos of exotique 300 gram, best op voorhand bestellen Alle dagen     Nee  
IJslam communies   Enkel op bestelling   Vanaf 15 Nee
IJsroombuche vanille IJsbuchen met de feestdagen Enkel op feestdagen   4-6-8-10 Nee
IJsroombuche vanille-chocolade IJsbuchen met de feestdagen Enkel op feestdagen   4-6-8-10 Nee
IJsroombuche vanille-exotiquesorbet IJsbuchen met de feestdagen Enkel op feestdagen   4-6-8-10 Nee
IJsroombuche vanille-frambozensorbet IJsbuchen met de feestdagen Enkel op feestdagen   4-6-8-10 Nee
IJstaart vanille-aardbei best op voorhand bestellen Alle dagen   6-8 Nee
IJstaart vanille-framboos 6 - 8 pers, best op voorhand bestellen     6-8 Nee
Ijstaart vanille-praliné 6 en 8 pers, best op voorhand bestellen Alle dagen   6-8 Nee


Terug naar boven